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講演が終わりホッとしたあと、遅い昼食を兼ねて、友人ご夫妻一押しの「天ぷら」屋さん「はまだ」へ。名物が大きな「かき揚げ」と聞いていたが、噂にたがわず、丼から松葉ガニの脚のように、平べったいてんぷらが横にはみ出ていて、下のご飯が全く見えない位だった。ホッキ貝、帆立貝、春菊が入っていて、たしかに軽い仕上げ。味は甘め・・・。油は、ごま油と綿実油とのブレンドで、ご主人が額に汗し黙々と揚げている姿が印象的だった。ザンネンだが、大きすぎて、全部食べ切れなかった・・・。大根おろしとお塩があれば、もっと味を楽しめるかも？ 「はまだ」 釧路市住吉町 ０１５４−４２−４４３２ ホテルで売っていたもの・・・。ガラナは愚息へのお土産・・・。  友人が買ってくれた 「こんぶ塩」  空港で、私の後に講演された倍賞千恵子さんとご一緒になり、ごあいさつした。最終便は8時半近い出発。帰宅したのが11時半を回り、さすがにクタビレマシタ。 |
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